Cristina y el vino, bebida nacional

Carta a Perdiguero

Don César, viera el otoño
Cómo ha puesto a Mendiolaza
Desnuda de sombra está
La arboleda de la casa.

El sol en las altas moras
Desnuda su tibio alarde
Y horneritos de papel
Pintan la paz de la tarde

Estribillo

Cuando quiera estar de vuelta,
Ni me avise, no hace falta,
Si se acuerda, traigasé
Ese vinito de Salta
Un abrazo, acuerdesé
de ese vinito de Salta.

La tarde es de cobre antiguo,
Cuando el sol anda en los cerros.
Después, hasta el aire es gris
Triste y gris como el destierro.

Ni la acequia canta ahora
La vidala de su arrullo.
Y está más seco el cardón
Que traje de Chañar Muyo.

Estribillo

Cuando quiera estar de vuelta
Ni me avise, no hace falta,
Si se acuerda, traigasé
Ese vinito de Salta
Un abrazo, acuerdesé
de ese vinito de Salta.

Canto a Perdiguero: Albérico Mansilla y Dino Saluzzi.
César Perdiguero fue autor de otros hermoso temas con Manuel J. Castilla:

Zamba de Anta

Ay Anta mi tierra arisca,
sombra de los tigres, flor del yuchán
si braman los guardamontes
una vidala se va.

Volteando sin asco el monte
el ojo del hacha quiere llorar,
cuando muere una corzuela
la arena se vuelve sal

Esta es la zamba del monte
flor de laurel,
arriba quema la luna
abajo la caja dele padecer.

2ª parte
Caliente rastro en la noche
que el aire del Chaco no borrará
al sueño de los cuatreros
nadie lo puede enlazar.

Ya estás viniendo en los toros
por los guayacanes regresarás,
ay Anta te vuelves vino
cuando te quiero cantar

Esta es la zamba del monte
flor de laurel.
Arriba quema la luna
abajo la caja dele padecer.