martes, 1 de diciembre de 2015

LAS PRIMERAS CUATRO MEDIDAS DE MACRI, EL LÍDER



Ante los incesantes aumentos de precio de bienes de consumo y la casi total desaparición de los productos incluidos en la canasta de precios cuidados resulta interesante dar a conocer cuáles serán las primeras medidas que implementará el nuevo líder argentino Mauricio Macri, todo un estadista.


La primera será: fideos al vino tinto.



Ingredientes:

Fideos mostacholes secos italianos: cantidad necesaria.

Media cebolla boliviana.

Un puñado de blanco de apio colombiano. (El bolivariano es de mala calidad y se importó con gorgojos).

150 gramos de panceta salada polaca cortada en trocitos.

Una copa grande de vino malbec (nada de tetrabrick, eh) chileno exportado desde Mendoza y etiquetado en Valparaíso como producido local.

Aceite de oliva griega: cantidad necesaria.



Preparación:

Se cuecen los fideos: al dente, 9 minutos.
Se procesan (un breve toquecito) la cebolla y el apio y se blanquean en el aceite de oliva en una sartén de teflón alemana occidental.

Se agregan la panceta y el vaso de vino.

Se tapa cinco minutos y luego se retira la tapa para que evapore el alcohol.



Se sirve espolvoreando con queso parmesano (de Parma, ¿de dónde, sino?).
Comer bien caliente. Precio aproximado en Argentina: entre 26 y 30 euros.
¿Papá Franco estará orgulloso aunque tenga que comerlos licuados, convertidos en papilla?

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